Fresco de la Huerta

Perejil / Kg.

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El perejil es una de las hierbas aromáticas más utilizadas y asequibles de nuestra cocina.

ORIGEN ESPAÑA
PRECIO POR KG.

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Descripción

Esta hierba es un condimento perfecto para los guisos, aunque podemos usarlo en otras muchas recetas como sopas, mayonesas o vinagretas.

Constituye una de las fuentes más abundantes de vitamina C, calcio, hierro y vitamina A que existen.

Basta tomar 50 g de perejil fresco para cubrir el 138% de las necesidades diarias de vitamina C, el 60% de vitamina A y el 31% de calcio. Destaca por sus propiedades diuréticas, digestivas, remineralizantes y como protector de los vasos sanguíneos.

Es uno de los ingredientes estrella de los green smoothies.

 

VALOR NUTRICIONAL POR 100 gr.

Calorías (Kcal): 36
Grasas totales (g): 0,8
Proteínas (g): 3
Agua (g): 87,71
Sodio (mg):  56
Calcio (mg): 138
Hierro (mg): 6,2
Cobre (mg): 0,15
Magnesio (mg): 50
Zinc (mg): 1,1
Potasio (mg): 554
Fósforo (mg): 58
Vitamina C (mg): 133
Vitamina E (mg): 0,03
Vitamina K (ug): 1640

Información adicional

Peso 1 kg